Situé dans une zone intertropicale, le Sénégal n’a que deux saisons, la saison sèche, d’Octobre à Juin et la saison humide, plus connu sous le nom d’hivernage qui touche à sa fin. Ce 22 septembre n’est donc pas synonyme d’Automne à Saint-Louis… Tant mieux ! Encore de belles soirées à profiter du doux climat Saint-Louisien.
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Rufisque, Dakar, Touba, Mbour, Thiès… des milliers de fidèles Mourides se rendent chaque année, à la date du 5 septembre, à Saint-Louis pour honorer Cheikh Ahmadou Bamba Mbacké, fondateur du Mouridisme. Habillés de leur habit traditionnel, tapis de prière sur l’épaule, des milliers de fidèles, venant des quatre coins du Sénégal, traversent le pont Faidherbe […]
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Pour 4-5 personnes Les ingrédients 1 poulet 1 kg de riz 2 carottes 750 g d’oignons 2 citrons vert 2 bouillon cubes Poivre, sel, vinaigre Ail 2 cuillères a soupe de moutarde Huile – Dans une marmite, versez un litre d’eau et une cuillère a soupe de sel. – Coupez les carottes […]
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Les Signares existaient depuis la fin du XVème siècle dans les comptoirs portugais. A Saint-Louis, malgré les règlements drastiques de la compagnie interdisant à ses employés de faire venir leur famille de France, ce qui devait fatalement arriver, arriva : les deux communautés commencèrent à se métisser. Quelques années après, les européens vivant au Sénégal […]
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Coutume perpétuée au fil du temps, les fanals de Saint-Louis se déroulent chaque année, la dernière semaine de décembre sur la place Faidherbe et les rues adjacentes. Entre danses, percussions, défilé des Signares et de fanals, cette parade traditionnelle retrace l’histoire de la ville de Ndar. Les saint-louisiens et les touristes de passage se sont retrouvés, […]
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